約120年前に創業。当時は「岩瀬酒造」という名でしたが、日清・日露戦争で日本の躍進にあやかり、「皇国(日本国の意)晴」と社名を変更しました。また、環境省認定・日本名水百選 黒部川湧水群のひとつ「岩瀬家の清水(しょうず)」が蔵内にて自噴しております。この水は地中約120mほどの深さより湧き出ている天然水です。
杜氏(製造責任者)は新潟・小千谷出身の越後杜氏で、味わい重視の酒造りをしています。
2011.06.13
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